Giới thiệu khóa học

Ngày nay, việc tổ chức một buổi họp, hội nghị kết hợp với thưởng thức các món ăn ngon là đều khá thường xuyên và rất cần thiết để tạo dựng các mối quan hệ trong xã hội nói chung và các mối quan hệ hợp tác cùng phát triển nói riêng,

Cùng với khách sạn, nhà hàng là một trong những lĩnh vực kinh doanh “hot” nhất hiện nay. Các dịch vụ ăn uống được mở ra ngày càng nhiều để đáp ứng nhu cầu của xã hội. Họ không chỉ muốn ăn ngon mà còn được muốn thư giãn trong một không gian thoáng đẹp, được phục vụ tận tình, tương xứng với đồng tiền bỏ ra. Chuyện đi nhà hàng không còn là một ước mơ xa vời đối với nhiều người khi đời sống kinh tế càng được cải thiện. Nhà hàng không chỉ là nơi phục vụ ăn uống cho gia đình mà còn có thể là nơi diễn ra các hội thảo, cuộc họp với số lượng người tham gia lớn.

Trong đó, yến tiệc là một loại hình khá mới mẻ đã được các nhà hàng đưa vào tổ chức kinh doanh, chính vì vậy mà khâu tổ chức, quản lý để đem đến sự hài lòng cho khách hàng là vô cùng quan trọng. Người quản lý tiệc cần phải được trang bị nhiều kỹ năng để phục vu hiệu quả cho công việc. Với mong muốn truyền đạt những kỹ năng, kinh nghiệm cần thiết để giúp các bạn có một cái nhìn tổng quát nhất về tổ chức điều hành một chương trình hội nghị yến tiệc cơ bản. Nắm bắt được điều này, Doanh Chủ cho ra đời khóa học “Quản lý tiệc và rượu”. Học viên sẽ cập nhật được những kiến thức chuyên sâu để áp dụng vào thực tế công việc một cách hiệu quả, Sự tự ti về văn hóa bàn tiệc và rượu vang sẽ mãi mãi là quá khứ.

“Chuyên nghiệp đến từ hiểu biết, áp dụng và tiếp thu, có kiến thức, có áp dụng, có chuyên nghiệp”

Khóa học ” Quản lý tiệc và rượu” sẽ giúp cho bạn

• Có CÁI NHÌN KHÁC BIỆT và DỄ HIỂU hơn trong câu chuyện “Quản lý tiệc và rượu”
• Hiểu được nghệ thuật “Sắp xếp bàn tiệc” và từ đó nâng cao và sáng tạo trong việc tạo nên sự đẳng cấp và tiệm cận hoàn hảo nơi bàn tiệc.
• Khóa học “Quản lý tiệc và rượu” được Viện Đào Tạo Doanh Chủ và giảng viên có chuyên môn và kinh nghiệm xây dựng qua các trãi nghiệm thực tế từ đó đưa ra các bài học mang tính thực tiễn từ những việc đơn giản như sắp xếp những thứ nhỏ nhặt nơi bàn tiệc tới những thứ lớn hơn là một buổi tiệc, khóa học sẽ mang đến cho các học viên các kiến thức bài bản nhất có thể để dễ dàng hơn trong việc tiếp thu.

Đối tượng học

• Khóa học Quản lý yến tiệc và hội nghị dành cho mọi đối tượng yêu thích ngành ẩm thực và mong muốn trở thành nhà quản lý ẩm thực chuyên nghiệp.
• Các doanh nghiệp, quản lý, trợ lý, tổ trưởng nhà hàng Bar, công nghệ tiệc cưới, các công ty tổ chức sự kiện trong và ngoài nước.
• Trưởng phó phòng các doanh nghiệp, nhân viên công sở, nhân viên trong lĩnh vực quản trị nhà hàng khách sạn và du lịch
• Những người hay tham gia các yến tiệc, muốn trang bị những kĩ năng sử dụng dụng cụ trong yến tiệc sao cho đúng.

Mục tiêu khóa học

Sau khóa học, các học viên sẽ đạt được

• Trang bị cho học viên những kỹ năng cao độ, các kiến thức quản lý hiện đại và các công cụ cần thiết để điều hành hiệu quả một dịch vụ yến tiệc, cách bảo quản rượu tốt nhất.
• Khóa học sẽ cung cấp cho học viên các kiến thức và quy trình để học viên thực hiện tốt cho việc “Quản lý tiệc và rượu”
• Từ các kiến thức đã được dạy, sự chia sẽ kinh nghiệm để các học viên có thể tự thay đổi cho “Quản lý tiệc và rượu” theo chiều hướng tốt và theo sự phù hợp với học viên nhất.